Liebes Tagebuch...

Heute war schon viel los auf der Uni in Molde. von 11 bis 14 Uhr dauerte der "International Day". Molde freut sich natürlich, Studenten aus 22 Ländern der ganzen Welt da zu habe, deswegen ermöglichten sie uns heute, ihnen unsere Kultur vorzustellen.

Wir Österreicher machten das natürlich klassisch in Dirndl und Lederhose und servierten Schnitzel, Apfelstrudel, Mannerschnitten und Mozartkugeln.Das kam alles sehr gut an und kurz nach 13 Uhr war unser Tisch leer geräumt.

natürlich kosteten wir auch von anderen Tischen und ganz besonders die Niederlande und Belgien haben sehr viele Köstlichkeiten - das ist zumindest meine Meinung, denn ich mag Süßes sehr gern!

Ich fand die paar Stunden sehr angenehm, vor allem weil alle total offen waren und sich sehr begeistert von den vielen Leckereien zeigten. die einzige Schwierigkeit war, den anderen zu erklären, wie sich denn ein Hühnerschnitzel von einem Chicken-Nugget unterscheidet.

Klar, ein original Wiener-Schnitzel wird mit Kalbsfleisch gemacht, aber das konnten wir im Geschäft nicht finden und da auch sehr viele Leute aus nicht Schweinefleisch-essenden Ländern kommen, haben wir uns für Hühnerfleisch entschieden.

Not macht erfinderisch, die Schnitzel wurden mit einer Wasserflasche geklopft und der Strudelteig auch genauso ausgewalgt. Total lustig! :D

P.S. Findet ihr mich auf dem Foto mit der kleinen Österreich-Flagge?